カマスを食らう

小ぶりな カマスが３０％引き、４尾３６０円で売られている。開いてあるから、塩焼きにする。塩は振ってなさそうだから、適当にぱっぱっと塩して魚焼き機で焼く。待ちきれないで魚焼き機から出したところで皿に受け、そのまま立ち食いする。実にうまい。

さて、こんなにうまいんだから、旬なのかな、と思ってCOPILOTに聞くと：

かますの旬は種類によって異なり、アカカマスは春と秋、ヤマトカマスは初夏から夏が食べごろです　　だって。

カマスに2種類あるのを知らなかった。食ったカマスはアカなのか、ヤマトなのか全く分からない。
久しぶりに食ったが、うまかった。

食欲の秋！！！！！！！！

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