自家製サルサソース　うまい

 昨日ＴＶで見たサルサソースを作ってみた。

非常に簡単だ。トマトを1ｃｍ角切り。ピーマン、玉ねぎみじん切り。この3つに塩と酢を少々それからケチャップを加えて和える。お好みでタバスコ少々。

これが実にうまい。特別な材料が要らないところが素晴しい。加えて生のトマトが苦手な俺にも喰いやすい。

アボカドを潰してディップに。

これらと一緒にトルティーヤチップスを食す。

今夜の夕飯は以上プラス、鶏ももに塩コショウして魚焼き機で焼いたもの。

今度、このサルサソースとタコス味のひき肉、チーズ、レタス細切りをトルティーヤに挟んで喰って見ようかな。

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