コーヒーを３回に分けて飲んでみる

 俺はコーヒーをネルドリップで

①全体にお湯をかけて蒸らす　

３０秒置く

②５００円玉くらいの大きさの円を描いて少しづつお湯をかける

お湯が引いたら　再び

③５００円玉くらいの大きさの円を描いて少しづつお湯をかける

お湯が引いたら

④真っすぐ真ん中にお湯をかける

という４段階で淹れる。

今朝、上述の①＋②、③、④と別々のカップに受けて別々に飲んでみた

①＋②は濃い。うまいとも言えるが、濃すぎてて飲みにくい(エスプレッソに似てる？）

③は薄い

④にいたってはただのお湯に近い。

一番飲みやすく、また、うまかったのは①＋②＋③だった。ただし、①＋②＋③＋④でも十分うまい。④の部分は水増しならぬ「お湯増し」とも言えるが、俺は今後も①＋②＋③＋④を飲み続けるだろう。


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