娘のアドバスに従い料理の話(業務スーパー)
業スーの素晴らしい食材とそうでもない食材
まず、そうでもない(俺の好みに合わない)もの:
黒酢、黒糖、冷凍パイシート、らっきょう、ワンタンの皮
…どうしても「安かろう悪かろう」という印象
価格が安いのはもちろん、品質がすばらしいもの:
茹で蕎麦…シマダヤ、マルちゃんのものに比べ価格は1/3以下、品質は上。
白ごま…香りよし
スパイシーカレーチキンレッグ…材料代以下?の価格でおいしい
炭酸水
※ゆでてない生蕎麦はシマダヤの深大寺蕎麦がベスト…冷たい蕎麦用
価格安く、品質もいいもの:
デミグラスソース…ハインツのものと比べ2割以上安く品質同等
ワインビネガー、オイスターソース:いずれも大瓶
ラーメン(生)
オリゴ糖&ハチミツ
大豆、小豆:1Kgの袋
ごまペースト(芝麻醤)
製菓用ベルギーダークチョコレート(400g)
ベーコン(500g入り)
レギュラーコーヒー
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